Un imprévu arrive : la règle d'or est d'annuler aussitôt que possible. Une table libérée tôt peut être replacée ; une table vide au dernier moment est une perte sèche pour le restaurant.
Les plateformes traquent les faux réservataires : après plusieurs absences non annulées, un compte peut être suspendu. Certains restaurants demandent désormais une empreinte bancaire précisément pour s'en prémunir — d'après les chiffres officiels relayés par TheFork, les réservations passées via la plateforme sont environ 38 % moins sujettes au no-show grâce aux rappels automatiques.
Les conditions commerciales des plateformes évoluent régulièrement : vérifiez toujours les tarifs à jour sur les sites officiels avant décision.
L'annulation gratuite se fait via l'appli jusqu'à peu avant le service selon le restaurant ; les conditions précises figurent sur chaque confirmation. Passé ce délai, des no-shows répétés peuvent mener à la suspension du compte.
Oui, pour certains créneaux ou grands groupes, le restaurant peut exiger une empreinte ou un acompte débité en cas de non-présentation.